对于何首乌来说，经过炮制，会降低毒性，且生何首乌不具备补益精血的作用，只有制何首乌才有补益精血的作用，所以选用何首乌来说应选用制何首乌 。在用量上来说，人参、何首乌用量过大，是会造成中毒反应的，因此在泡酒的时候需要注意用量的问题 。一般可以选择人参30g、熟地黄30g、制何首乌30g，浸泡入2500毫升的高度白酒中，浸泡14天左右 。
喝酒既能致病亦能zhi病，关键在于什么人喝，喝多少，是否成瘾 。人参、熟地黄、制何首乌适合于精血亏虚的人服用，每次10~20毫升，1天2次 。并且不能过于贪杯 。过量服用人参和何首乌是会产生中毒反应的，对于喜欢喝白酒的人来说，不能将药酒当作白酒那样一喝就是一两斤，会产生意想不到的副作用 。药酒虽然是酒，但也是药 。喝对了zhi病，喝不对致病 。
文：李钰昕/王传航
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