感谢悟空问答邀请寅杰生活兔八哥来回答你 。首先多种经营是好事，但前提是在互补的基础上 。我们男性在吃这类型的食品后一般很少再吃饭可能是有喝酒的原因，本来酒后吃点饭对胃对身体有好处，结果就是吃饭的少 。因为麻辣烫和香锅跟其他餐饮不一样，我们在吃麻辣烫的同时都不会与米饭同食 。所以我个人建议你提前搞个测试，比如在老顾客或就餐人数多的顾客或是选定星期天，对就餐顾客推销说明你们店新推出了价格是多少的石锅拌饭，免费赠送品尝看看他们的接受度，如果他们拒绝了那就不用我说了 。如果他们接受，在用完餐后听听他们对拌饭的一些意见，如拌饭的味道怎样，价格是否满意，你们在下次用餐时会点拌饭吗等等 。意见统一归总我想你应该就知道你想要的答案了 。以上是个人经验观点，希望回答能让你满意，谢谢！
【在麻辣烫、麻辣香锅店中上几种石锅拌饭，大家觉得怎么样？】
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