1、五谷杂粮、2、膳食纤维、3、植物固醇、4、?-3脂肪酸 。
主食:逐渐加一直粗粮杂粮，比如各种豆类、燕麦、玉米，甚至土豆、红薯、山药、芋头也可以当成主食，这些杂粮含有膳食纤维植物固醇，可以吃多一点，把精细粮减量 。白面馒头面条以及米饭确实口感好，但适当要减少，增加一点粗粮比例 。这样利于预防和控制冠心病 。
油类:饱和脂肪酸含量最高的五种油：牛油、羊油、黄油、猪油、棕榈油；这些油不建议多吃，至少不建议常吃，会导致动脉粥样硬化加重；橄榄油、菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等等都是相对健康的油，日常生活可以以这些油为主 。
肉类:生活中以去皮鸡鸭肉，鱼肉为主，尤其深海鱼含有?-3脂肪酸，对于血脂代谢有一定帮助，所以才有深海鱼油降血脂一说 。
新鲜蔬菜水果:各种各样的新鲜水果蔬菜，不受限制，可以加量，品种越多越好，越丰富越好 。
辅食:各适当的坚果，比如核桃、开心果、腰果、疹子等等，但也不宜过量，每天20g左右利于预防和控制冠心病；适当的奶制品或酸奶也利于预防和控制冠心病 。
总之，冠心病没有绝对不能吃的食物，而是要注意比例，食物多样化 。尽可能每周食物种类超过25种，且以建议多吃的这几类食物为主 。建议控制的食物，也不是不能吃，少吃，偶尔吃没有问题，但一定不能过量 。

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