很高兴回答您的问题 。

文章插图
地瓜学名豆薯，也有的地方叫红薯，是一种豆科植物，味道甘甜，有疏通肠道的作用 。

文章插图
小小的地瓜有不少的营养价值和作用，下面就聊聊它的好处：
①预防肺气肿 。红薯富含维生素A，可以缓解肺气肿，尤其适合吸烟人群 。
②红薯有抗癌的作用 。红薯富含维生素β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，可以满足每日人体所需，还有利于遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤 。
③有利于保护心脏 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，而β-胡萝卜素有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。
④有一定的减肥功效 。红薯热量是同质量大米的三分之一，几乎不含脂肪和胆固醇，既可以减轻饥饿感，又可以减少每日热量摄入 。
地瓜不但本身好处多多，连地瓜叶的好处也不少 。地瓜叶含有丰富黄酮类化合物，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用 。
如果我的答案有用，请给我点赞吧~
红薯干的热量到底是多少？为什么有的说高有的说低呢？红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品 。
据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份 。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通 。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能 。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物 。
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
地瓜干吃多了会不会变胖？吃地瓜干不会胖 。
地瓜干含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃地瓜干不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。
地瓜干是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美 。地瓜干含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，因此吃地瓜干不会胖 。

扩展资料：
紫地瓜富含硒元素和花青素 。花青素对100多种疾有预防和zhi疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。
紫地瓜中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。其中铁和硒含量丰富 。
【吃地瓜干的话，对身体好不好呢？你怎么看？】参考资料来源：人民网-白领零食必选紫地瓜干 营养丰富

• 多吃哪些酸性的食物可以最快减肥？
• 减肥期可以吃蔬果干吗？要怎么选择蔬果干？
• 带斑点的香蕉能不能吃？香蕉什么时期吃最好？
• 农村用来喂猪的红薯叶，怎样做好吃？
• 春季有哪些技巧可以减肥？
• 正在吃降血脂的药和阿司匹林，能喝白酒吗？为什么？
• 农村老人说蝙蝠是老鼠偷盐吃变的，蝙蝠爱吃盐吗？
• 大山羊？大山羊。遗传的大山羊能吃护肝
• 夏天多吃应季“8瓜”，便宜营养高，解暑去火，顺利度过苦夏
• 新房装修刚毕业，全屋贴砖特别干净利落，朋友来了都说第一次见