黄豆芽和豆腐都是是高蛋白食品,物美价廉,是最普通的家常菜原材料 。今天跟大家分享这道黄豆芽炖豆腐的做法,欢迎喜欢的朋友试做 。

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主料:嫩黄豆芽三百克,豆腐二百克,
配料:
花生油一百克,生抽十克,盐五克,八角一粒,味精一克,葱花十克,姜片五克,猪骨汤五百克,
制作:
一,将黄豆芽挑出豆皮,洗净沥水备用 。
二,豆腐切半厘米厚的片,锅内放油烧热把锅底均匀粘一层油,有小烟冒出放豆腐煎,煎三分钟翻面再煎,至两面金黄盛出 。
三,锅内留油三十克,放八角炸出香味,再放葱姜炝锅,倒入豆芽,生抽,盐,翻炒五分钟 。放入煎好的豆腐,倒入汤,烧开锅中火炖十分钟放味精香葱未出锅即可 。
黄豆芽可以和西红柿鸡蛋汤一起吃吗可以一起吃,推荐做法:
主料
西红柿1个
菠菜3棵
鸡蛋2个
豆芽适量
盐适量
香油适量
胡椒粉适量
蒜一颗
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1. 豆芽洗净,西红柿切丁 。
2. 蒜蓉炝锅爆香 。
3. 西红柿豆芽倒入锅中翻炒 。
4. 西红柿炒出浆倒入两碗水 。
5. 鸡蛋打散,一个也行,我这是两个人吃,就放了俩鸡蛋 。
6. 鸡蛋液缓缓倒入汤中 。
7. 放入菠菜,翻一下即放入盐,胡椒粉调味 。
【黄豆芽豆腐汤的做法有哪些?】8. 关火滴入少许香油出锅!
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