黄老师的厨艺,开个饭店是没啥问题的 。
先抛开做的好吃不好吃,黄老师的厨艺绝对是身经百战,而且重要的是花样多,曾经极限挑战里展示刀功,在向往的生活里,做各种各样的菜,真的是花样百出,各地的各种特色,都能信手拈来 。
还有,黄老师做菜明显已经到了有自己理解的那种境界,有兴趣的可以看看有一个短综艺《黄小厨的春夏秋冬》,一道简单菜,能从各种做饭去分析怎么做是怎么样的特点,这很不容易,而且各种调料如果当时没有,他是能想出合适的替代品的,知道用这种替代品会有什么样的口味,这绝对不是剧本演出来的 。
楼上有说黄渤的,黄渤的厨艺也不错,但是没有黄磊那么全面,黄渤的特点是能做大锅饭,基于他早年带乐队走穴演出的经历,要照顾全乐队的吃饭问题 。黄磊的全面在于爱好,他本身对各种各样的事情就很有兴趣,中间在北电做老师息影照顾家庭,确实是有大把的时间去研究各种饭菜的做饭 。
我觉得比较厨艺的高低没有必要,但是我们能看到,人生不同的经历确实很容易造就我们行为处事的不同特点 。
从演员到厨师,黄磊的人设是如何炼成的现在《向往的生活》第三季正在热播中,每一集看到黄磊做的菜都馋的流口水,在这部综艺里他真的是在厨房大展拳脚,我相信嘉宾们也确实吃得津津有味 。
【向往的生活黄磊老师做的饭真的好吃吗每次吃饭何老师都很夸张】

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其实黄磊爱做菜是早有耳闻的,我相信一开始他并不想要特别立什么人设,喜欢做饭就单纯是他的乐趣,是初心 。

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diyi次对他喜欢下厨有印象,是在2010年妇女节那期《非常静距离》里面,他一谈到做菜就滔滔不绝,怎么切土豆丝、怎么煲鸡汤做鸡汤面,最逗的是本来过年的时候连做了几天的菜,黄磊有点累,孙莉就说去外面吃,结果黄磊一看到朋友送的酸菜,马上就想着还是在家做酸菜火锅吧……

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他还在节目中提到,周末的时候如果孩子放到父母家里,他和孙莉会招呼朋友到家里,他下厨,大家一起喝红酒、打牌或者聊天,他很享受,觉得这就是生活的小确幸,要活在当下 。后来在何老师的微博上看到各种黄小厨的美食分享,方知黄磊所言不虚 。
还是2010年,这一年似乎就是黄磊的转型年,在此之前,他参演的是《家》《天一生水》,在此之后,就是《男人帮》《我爱男闺蜜》,这一年他39岁 。
这个转型和他的外形变化也是紧密相连的,不知道是因为他决定转型就放松了身材管理,还是他随性而为不受拘束,所以变胖之后就顺势转型 。我觉得后者的可能性更高一些,因为一直觉得他是个活得很明白的人 。
▲黄老师体重进化史
黄磊曾经对演戏事业是有很多的思考和探索的,曾经自导自演的《似水年华》就是他的野心 。或许他触到了自己的专业天花板,或许他为了妻女更好的生活,或许是其他的原因,让他舍弃了阳春白雪,选择了一条接地气的路走下去,也让自己活得更真实 。而喜欢做饭这个人设就给他帮了大忙 。
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