【素炒洋丝瓜家常做法】

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第一、首先选择新鲜又嫩的丝瓜 ， 去皮 ， 洗净 。滚刀切法 ， 切成一小块小块的 。喜欢吃辣的可以切一根青椒，这样可以让味道更鲜美 。
第二、油倒入锅中，加热油温 。将青椒，花椒，干辣椒倒入锅中入味 。

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第三、丝瓜倒入，翻炒至蔫 ， 加入适量的水慢火小煮五分钟左右 。

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第四、加入盐，味精，鸡精，翻炒均匀 。美味可的家常丝瓜就出锅啦！

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