文章插图

第一、先把茄子洗净切成滚刀块 。
第二、然后把辣椒和西红柿也洗净切块，再把大蒜切成细末备用 。

文章插图


文章插图

第三、锅内放入适量色拉油茄子吃油，所以要比平常多放一点，油温7成热时放入蒜末爆锅，爆出香味后放入茄子炒制，待茄子稍软后放入辣椒和西红柿，加入一碗水炖煮 。

文章插图

第四、炖煮的过程中放入适量盐和糖、生抽 ， 待茄子和辣椒熟透软烂就可以出锅装盘了 。【茄子辣椒炒西红柿】

文章插图

• 秋葵炒肉丝的做法
• 土豆丝炒肉的制作方法
• 番茄炒蛋的制作
• 单独炒辣椒怎么炒好吃
• 如何做酸辣土豆丝炒肉
• 柿子椒炒肉怎么做
• 虾酱炒苦瓜鸡蛋的家常做法
• 怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐
• 怎样做美味的包菜粉条炒木耳
• 如何做洋葱炒肉好吃