市场上的燕麦片，一般可以分为：生燕麦片、快熟燕麦片、即冲即食燕麦片 。通常，煮的快熟燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的生燕麦片最好 。

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快熟燕麦片与即食燕麦片的不同，主要体现在制作工艺上 。快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤，然后每粒燕麦粒切碎成三份，再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片 。而即食燕麦片则是经过焗烤，同时添加烤过的香味，从而减低燕麦片的水份，将来煮食时，可以更快吸收水份 。然后跟快熟燕麦片一样，每粒燕麦粒会切碎成三份，再蒸煮和碾平 。由于烤制温度较高，燕麦片亦较薄，当加入滚水后，便会即时煮熟 。
快熟燕麦片与即食燕麦片的根本区别是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片 。所以，这种燕麦片是需要烹煮的，但因为也经过烘烤，所以烹调时间比生燕麦要短 。这种燕麦片一般没有添加物，比即食燕麦片更为健康一些，但因为经过加工，营养也会损失一点 。不过因为它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推荐 。
扩展资料：
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
参考资料：百度百科-燕麦片
减肥适合吃什么燕麦求推荐品牌西麦和桂格好一些
1，首先，选麦片请仔细看清配料表
关注麦片的营养成分表
在购买燕麦片时，除了常规的热量、碳水、脂肪的比对外，它的膳食纤维量也是考核的一大标准~这是我们选择燕麦片而不是大米粥的重要原因，基本上可以理解成膳食纤维越多越健康 。
选择相对完整的燕麦片
燕麦片完整与否，一般取决于它的深加工程度 。
燕麦片的颗粒越碎，它的深加工程度越高 。相对的，它的升糖（GI）指数就会越高，饱腹感也会越差 。
GI值表示进食后人体血糖上升时糖分吸收的速度，食用后血糖立刻上升的就是高GI食品，上升慢的就是低GI食品 。
血糖的迅速上升→导致胰岛素分泌迅速增加→让你储存更多脂肪→你还饿得快→接着吃更多→储存更多更多脂肪 。
小麦麸质＞大米、小米、各种米良心测评：减脂期最全燕麦片选择攻略
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小麦麸质＞大米、小米、各种米！（永远）
西麦燕麦片
每50g价格：1.2元
热量：785KJ、碳水化合物： 28g、脂肪：4.3g、 膳食纤维：5.3g
（营养成分按每50g计算）
甜度：☆
麦香：★★★★
纤维感：★★★★
口感：★★★
作为金牛座热衷于它只有一个质朴的原因就是它的性价比的确是“不买就算吃亏”的高 。
这款燕麦片大小较均匀，而且比较完整 。
干吃口感也比较细腻，质地相对更软，回味有明显醇厚的燕麦味道，绝对对得起它100%燕麦的配料表 。
五星推荐，如果你无法接受纯燕麦质朴的气息，那也可以自己配入适量水果干果和少量的蜂蜜等 。
桂格燕麦片

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