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第一、首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块 。
第二、热锅下油，放姜片进去爆出味来 。【焖鸭肉的家常简易做法】

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第三、然后鸭肉下锅 。

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第四、加适量的盐、生抽、料酒翻炒入味 。

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第五、然后加小半碗水进去，盖上盖子小火焖到水份差不多干完，大约10分钟左右就可以了 。

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