红薯尖的作用与功效 _经验常识

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红薯是我们常见的食物，其营养价值非常高，被人们誉为“长寿食品”，含有多种营养物质。所以是很多家庭餐桌上经常出现的一种食物，那么红薯尖的作用与功效有哪些呢？如果想吃红薯苗可以在每年的三四月份采收，将红薯清洗干净后就可以食用了。红薯尖被人们誉为“长寿食品”，其主要原因是含有丰富的维生素 B、维生素C、膳食纤维和多种微量元素，具有很高的营养价值。吃红薯时要注意选择合适的时间。
1、抗癌防癌
红薯含维生素 B和维生素C,还含有钙、磷、铁、钾、镁、硒等多种矿物质元素。这些物质能保护细胞免受自由基侵害，促进新陈代谢，从而减少患癌几率。红薯中的维生素C还能使人体对外界环境的抵抗力增强。人体摄入的维生素C越多，皮肤就越红润。红薯中还含有人体所需的其他微量元素。红薯中所含的硒是天然硒资源。
2、润肠通便
红薯中含有大量的膳食纤维，在肠胃中可以促进食物和肠道的蠕动，让食物更快的排出体外。经常食用能起到润肠通便的作用，能缓解便秘。而且口感好。经常食用对身体也很好。所以很多人都喜欢吃哦。
3、排毒养颜
红薯苗也是一种可以排毒养颜的食物，对美容也有很好的效果。它含有丰富的维生素和膳食纤维，可以帮助肠胃进行蠕动，排出体内毒素。还可以缓解便秘和减肥瘦身。而且女性经常吃红薯有美容养颜的效果，可以促进体内毒素排出。并且还能减少脂肪在体内积聚或增加体内脂肪含量。因此女性朋友不妨经常吃些红薯吧！
4、补血补气
【红薯尖的作用与功效】红薯叶中的铁元素含量是黄豆的6倍，是胡萝卜的4倍。红薯叶含有大量维生素 B族，可预防贫血。并且其中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有助于通便。另外红薯叶中还含有丰富的钾元素、铁元素，这些物质可以帮助身体排出多余的毒素。

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