红薯是可以与牛奶一起吃的，二者一起吃有强心护肝的作用 。

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红薯的营养价值丰富，含有蛋白质、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，对于抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等有奇效 。
红薯忌与以下这些食物一起吃：
红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子：腹胀
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
【牛奶和红薯可以隔开吃吗？ 糯米粉和红薯牛奶】红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+海蟹：结
红薯+柴鸡：同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹：结石
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，对人体生长发育、美容养颜都有奇效，牛奶更是宝宝们的最佳辅食 。
牛奶忌与以下这些食物一起吃：
牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆zhi疗
牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水zhi疗
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常
牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
牛奶+橙：影响消化
牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
牛奶+西兰花：影响钙的吸收
牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
牛奶+空心菜：影响钙质的吸收
牛奶+香椿：腹胀
牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率

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