1.将豆腐切大一点的块，我是一块豆腐切成了四大块，锅里放清水或高汤，煮开放入豆腐煮10分钟 。

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2.然后加入耗油再煮15分钟 。之后加入盐，这一环节可以以自己喜欢的口味放喜欢的调味料 。

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【请问用蜂窝炖豆腐的做法？ 蜂窝豆腐的做法大全最好吃】3.煮好后呢把豆腐捞出装盘 。
4.准备好水淀粉 。
5.将锅里煮豆腐的汤煮开加入水淀粉，快速搅拌至黏稠 。
6.这就是搅拌的过程 。
7.将黏稠的汁洒在豆腐上 。
8.再撒上一些葱花 。
9.这就是里面的样子啦，蜂窝的样子，豆腐住的时间越长蜂窝会越大 。
草菇炖豆腐的做法有什么诀窍？草菇炖豆腐的做法如下：制作原料：豆腐500克，草菇、油菜心 各25克 。盐、酱油、味精、黄酒、淀 粉、香油各适量 。制作过程：1. 油菜心洗净，淀粉加水调成湿淀 粉；豆腐切厚块，人开水锅焯烫，捞出浙干 。制作过程：1. 鸡腿洗净，去骨去皮，切丁备用 。2. 将洋葱和胡萝卜洗净，去皮切 丁，青豆洗净，西蓝花洗净切丁备用 。3. 在米饭中加人鸡丁，洋葱丁、胡 萝卜丁、玉米粒、青豆、西蓝花、牛奶及盐，放人髙压锅中蒸煮约15分钟 即可 。
泥鳅炖豆腐的做法是什么？
主料：
活泥鳅200克（约10尾），豆腐500克 。
黄緣、泥紙家庭养殖场
调料：
油菜2棵，香菇3个，小葱3克，花生油50克，细盐5 克，味精5克，香油少许，水淀粉少许，高汤适量 。
制作方法：
将油菜洗涤干净，水发香菇切片后放在开水锅里焯一下 捞出，备用；锅里加进凉水，再把整块豆腐和活泥鳅同时放 人锅中，加水量以没过豆腐和泥鳅为准；锅里加味精和食盐，盖上锅盖，放微火上慢慢加热，随温度上升泥鳅钻进温度略 低的豆腐里，整个鳅体藏人豆腐里至汤烧开，将汤烧开约30 分钟后即可将豆腐起孔时在锅放入细盐、味精、花生油适量，再烧1 -2分钟后加香菇葱花生姜末加入适量髙汤烧开后，再 撒上胡椒粉即成 。口味鲜美，营养丰富 。

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