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虾类是海洋中最大的陆生动物,它生活在盐度较高的海水中,在水中生活的时间也较长 。除了可以食用之外,虾类也具有极高的营养价值 。虾类的主要营养成分有蛋白质、钙、磷、铁、碘及维生素 A、维生素D等十几种成分 。虾类不仅含有丰富的蛋白质和维生素物质还具有极高的药用价值 。食用后不仅可以强身健体还可以美容养颜,下面介绍一下虾类营养价值以及食用方法 。
1.虾中含有大量的优质蛋白质,人体消化吸收后可产生多种氨基酸,这些氨基酸可以使肌肉和骨骼组织保持正常的生理功能,提高人体的抗病能力 。
另外,虾中还含有丰富的碘和磷,这两种元素都有助于维持人体的正常代谢 。虾类中含有的微量元素硒,这一种微量元素不仅可以提高人体的免疫力还可以使人容光焕发,对女性来说非常有好处 。虾中还含有丰富的镁元素,镁可以降低人体内胆固醇的含量,预防心血管疾病、降低血压和动脉硬化以及增强免疫力等 。此外虾中还含有丰富的硒元素,硒可以保护我们的皮肤和呼吸道等组织,减少紫外线对我们的伤害 。同时钾元素对我们的心脏也有着很好的保护作用,因此经常吃虾可以提高身体的抗病能力和抗衰老能力 。所以说对人体有着很好的滋补效果,除此之外虾肉还含有丰富的钙和维生素 A等微量元素 。
【吃长毛对虾有什么好处】2.虾中含有丰富的微量元素,可以补充人体所需身体内的多种微量元素,特别有滋补作用的微量元素为锌、硒等,对人体发育有重要作用 。
其中,锌是人体合成甲状腺激素和生长发育必须的微量元素,硒是体内的抗氧化剂,可以增强机体的免疫力,增强抗病能力;硒可以促进免疫细胞的生长 。所以经常吃虾可以使人变得更加健康而且身体的抵抗力和免疫力也会有所提高 。虾类中含有的虾青素,能起到美容养颜、防衰老的作用,经常食用虾类还可以防止血管硬化、增强血管弹性 。虾的主要食用方法有虾酱类、煎炸类、蒸煮处理类等 。将虾加工后再食用,会使人体吸收虾青素的速度变得更慢一点 。而且烹饪时虾要保持其完整,这样才可以达到保护皮肤的作用 。
3.虾还含有多种维生素 A、维生素B1、维生素D和矿物质,能够促进儿童生长发育和维持骨骼钙质平衡 。
虾类的体内含有多种矿物质,可以有效的预防骨质疏松症 。在虾类中含有丰富的虾青素和虾红素,能够起到美白肌肤和美容养颜的功效 。虾类含有丰富的镁元素,这种元素对心脏和肌肉有很大的作用,还能够起到稳定情绪的作用 。虾中的钙含量丰富,也是补钙的极好食物 。虾的磷元素含量较高,经常食用虾类还能够起到保护眼睛和牙齿的作用 。
4.虾类所含脂肪极少,不会引起肥胖,还可以改善小儿贫血以及促进生长发育 。
吃虾类不仅能补钙还可以促进儿童的生长发育,对生长发育中的儿童具有极好的补益作用,还可改善儿童体质 。虾类中含有丰富的维生素 A、维生素B1、维生素D和蛋白质,可以预防佝偻病以及儿童的佝偻病 。另外虾类中的钙含量也较高,经常吃虾类可以促进儿童骨骼生长并预防佝偻病的发生[2] 。虾类的营养价值很高,经常吃虾类也具有强身健体的作用 。今天给大家介绍一下虾类食谱吧!
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