土豆炒粉丝，简单又美味！ _经验常识

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土豆炒粉丝怎么做好吃又简单？
土豆炒粉丝是一道非常简单又美味的家常菜，它的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤，就可以做出一道美味的土豆炒粉丝。下面就让我们来看一下具体的制作步骤吧。
材料准备
1.粉丝：200克
2.土豆：1个
3.青红椒：适量
4.葱姜蒜：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.料酒：适量
9.鸡精：适量
10.油：适量
步骤一：准备工作
1.将粉丝用清水泡发，泡软后过凉水备用。
2.将土豆去皮，切成条状备用。
3.将青红椒洗净，切成小块备用。
4.将葱姜蒜切碎备用。
步骤二：炒制土豆
1.热锅凉油，将土豆条放入锅中，煸炒至金黄色。
2.加入葱姜蒜，煸炒出香味。
3.加入青红椒，翻炒均匀。
4.加入盐、生抽、老抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。
步骤三：炒制粉丝
1.将泡好的粉丝放入锅中，翻炒均匀。
2.加入适量的水，盖上锅盖，中火煮10分钟。
3.打开锅盖，翻炒均匀，让水分蒸发。
4.出锅前再加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.在炒制土豆时，可以事先用水焯一下，这样可以去除土豆中的淀粉，使土豆更加酥脆。
2.在炒制粉丝时，要注意火候，火大了容易糊底，火小了又容易煮烂粉丝。
3.在加入调味料时，可以根据自己的口味适量调整。
结语
【土豆炒粉丝，简单又美味！】土豆炒粉丝是一道非常简单又美味的家常菜，它的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤，就可以做出一道美味的土豆炒粉丝。希望大家在制作时可以按照上述步骤进行，做出一道美味的土豆炒粉丝。

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