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教你如何炒出好吃的大虾
大虾是一种美味又营养的海鲜食材，它肉质鲜美，口感丰富，是许多人喜爱的食材之一 。如果你想要在家里炒出一道好吃的大虾，不妨试试以下的做法，简单易学，口感极佳 。
材料准备：
1. 大虾：500克
2. 姜蒜：适量
3. 盐：适量
4. 生抽：适量
5. 料酒：适量
6. 白胡椒粉：适量
7. 淀粉：适量
步骤一：准备工作
将大虾洗净，去除虾线，用清水冲洗干净，沥干水分 。姜蒜切末备用 。
步骤二：腌制大虾
将大虾加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右 。
步骤三：炒制大虾
1. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味 。
2. 放入腌制好的大虾，翻炒均匀 。
3. 加入适量的水，烧开后加入盐和料酒，调味后再次翻炒均匀 。
4. 最后加入适量的淀粉水勾芡即可 。
小贴士：
1. 热锅凉油可以让大虾更加鲜嫩 。
2. 炒制大虾时，不要过度翻炒，以免虾肉变老 。
3. 加入适量的水可以让大虾更加入味 。
4. 淀粉水勾芡可以让汁液更加浓稠 。
结尾：
【简单又美味：教你如何炒出好吃的大虾】以上就是炒制大虾的简单做法，只要按照以上步骤操作，就可以轻松炒出一道美味的大虾 。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都可以为你的餐桌增添一份美味 。快来试试吧！
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