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摘要萝卜的功效与作用主要是清热、化痰、止咳、生津、解酒毒、健胃等 。据本草纲目记载，萝卜可“消食除胀，除痹利湿，通肠胃，下气止咳、化痰消食” 。所以，我们平时可以经常吃萝卜 。同时，也有一些萝卜在生活中是比较常见的 。下面就一起来了解一下萝卜都有哪些功效与作用吧！
1、清热、化痰、止咳
白萝卜性凉，味甘，有清热解毒、化痰止咳等作用 。中医认为，白萝卜有下气润肺、消食化痰、清热化痰等功效；白萝卜能生食、熟食都可以，不论生吃还是熟吃都可以，其营养价值很高 。白萝卜汁能化痰止咳，萝卜与姜汁共同制成凉茶能更好地发挥萝卜的清热、化痰止咳作用 。而萝卜汁与蜂蜜混合制成的蜜蜡疗法比白萝卜汁更为有效，因此不妨用蜂蜜萝卜汁来代替萝卜吃更有益于健康 。
2、生津、解酒毒
萝卜生津开胃，而且辛辣，在夏季尤其受人们喜欢 。中医认为，萝卜性微寒，有生津止渴醒酒作用，因此，夏季多吃萝卜可以生津解暑 。饮酒过量时如果感觉口渴而想喝水或者用水送服都可以食用萝卜，对于解酒有一定的效果 。此外，萝卜中含有大量的钾盐能够加快体内酒精的分解与排泄，减轻对肝脏的损伤，对预防酒精中毒有一定的作用 。所以如果是饮酒过量引起口渴心烦等症状，可以多吃一点萝卜来进行缓解 。同时当你出现酒精中毒时，也可以将萝卜捣烂取汁来进行饮用，可以有效解除酒毒 。
3、解油腻、增食欲
白萝卜是非常好的解油腻食物，可以有效的增加食欲 。白萝卜所含的纤维素能促进胃肠蠕动，帮助人体吸收营养物质，达到利尿效果 。而且白藕和白萝卜还具有清热生津的功效，特别适合夏天食用 。白萝卜还能解油腻，使人胃口大开，有增加消化酶和促进食物消化的作用，所以它对油腻引起的胃痛有一定缓解作用 。而且白萝卜中含有大量水分和多种维生素，能刺激胃酸分泌，增进食欲，帮助消化和吸收 。
【萝卜功效与作用营养】4、健胃、化痰
萝卜有很好的健胃、化痰的作用 。其所含的粗纤维能促进肠胃蠕动，有利于排便，帮助消化，有利于预防和治疗便秘 。经常吃点萝卜，还能消除疲劳和消除胸闷腹胀的症状 。萝卜中丰富的膳食纤维还能帮助消化道蠕动，有利于预防和治疗便秘和结肠炎等疾病 。萝卜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘 。白萝卜中的木质素，能刺激消化液腺分泌，促进食物消化，从而起到健胃消食之功效 。同时，白萝卜还具有清热化痰、凉血止血等功效，对感冒发烧、咳嗽有很好的治疗效果 。

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