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水笋炒肉：全网最全做法大盘点！
水笋炒肉是一道美味可口的家常菜，深受广大食客的喜爱 。水笋的清脆口感和肉类的鲜美口感相得益彰，是一道营养丰富、口感独特的佳肴 。下面，我们就来一起学习一下水笋炒肉的做法大全吧！
一、传统做法
1. 准备食材：猪肉、水笋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油 。
2. 猪肉切片，用盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 。
3. 水笋去皮，切成片或丝 。
4. 葱、姜、蒜切末备用 。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
6. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色 。
7. 加入水笋继续煸炒，加盐、糖调味 。
8. 煸炒至水笋变软后，加入少量清水烧开 。
9. 加入生抽调味，撒上葱花即可 。
二、改良做法
1. 准备食材：猪肉、水笋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油、辣椒酱 。
2. 猪肉切片，用盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 。
3. 水笋去皮，切成片或丝 。
4. 葱、姜、蒜切末备用 。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒酱煸炒出香味 。
6. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色 。
7. 加入水笋继续煸炒，加盐、糖调味 。
8. 煸炒至水笋变软后，加入少量清水烧开 。
【水笋炒肉：全网最全做法大盘点！】9. 加入生抽调味，撒上葱花即可 。
三、创新做法
1. 准备食材：猪肉、水笋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油、花椒粉、豆瓣酱 。
2. 猪肉切片，用盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 。
3. 水笋去皮，切成片或丝 。
4. 葱、姜、蒜切末备用 。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、花椒粉和豆瓣酱煸炒出香味 。
6. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色 。
7. 加入水笋继续煸炒，加盐、糖调味 。
8. 煸炒至水笋变软后，加入少量清水烧开 。
9. 加入生抽调味，撒上葱花即可 。
水笋炒肉的做法大全就介绍到这里了，希望大家能够根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的美味佳肴！

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