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海虹干炒韭菜做法
海虹干炒韭菜是一道非常简单易学的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴 。下面我们就来看看海虹干炒韭菜的具体做法 。
【海虹干炒韭菜做法】材料：
1.海虹干 适量
2.韭菜 适量
3.蒜末 适量
4.生抽 适量
5.盐 适量
6.油 适量
步骤：
1.准备食材：将海虹干、韭菜、蒜末准备好 。
2.热锅加油：将锅放在火上，加入适量的油，烧热 。
3.加入蒜末：待油热后，加入蒜末，煸炒出香味 。
4.加入海虹干：将海虹干加入锅中，煸炒几分钟，直到变色 。
5.加入韭菜：将洗好的韭菜放入锅中，煸炒一下，待韭菜变软后，加入适量的盐和生抽，继续翻炒 。
6.翻炒均匀：将韭菜和海虹干翻炒均匀，让调料充分渗入食材中 。
7.出锅装盘：待韭菜熟透后，关火，将炒好的海虹干韭菜装盘即可 。
小贴士：
1.海虹干要提前泡发，泡发时间根据海虹干的大小而定，一般需要泡发2-3个小时 。
2.韭菜切段后，可以用开水焯一下，这样可以去除韭菜的涩味 。
3.在炒韭菜的时候，不要加太多的水，否则会影响韭菜的口感 。
结语：
海虹干炒韭菜是一道非常适合家庭日常食用的菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养丰富 。如果你还没有尝试过这道菜肴，不妨试一试，相信你一定会喜欢上它的 。

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