第一步：初步清洁

首先我们要做的 ， 是将铁锅放在灶台上 ， 把火开大 ， 干烧15分钟 ， 这样做 ， 可以把铁锅烧热 ， 然后锅里面的铁锈和杂质就可以从铁锅上烧掉 ， 便于下一步的清理 。

第二步：把锅清洁干净

在把铁锈烧透以后 ， 我们就可以用清水冲洗锅了 ， 将铁锅上的杂质洗干净 ， 可以借助刷子 ， 清洁更彻底 。 然后再将锅烧热 ， 往锅里倒入两碗清水、一勺白醋 ， 再用刷子或者钢丝球将铁锅刷洗得更干净 。

第三步：用油润锅