对于清洗干净的锅 ， 我们需要再次加热 ， 然后倒入一勺食用油 ， 让油把整个铁锅内壁涂满 ， 然后倒出剩下的油 ， 再用清水清洗铁锅 。 然后需要再次将锅烧热 ， 同样的就去 ， 再一次倒入食用油 ， 然后用清水清洗干净 ， 最后将铁锅擦干 ， 在铁锅内底部均匀地抹上一层食用油即可 。

这样保养出来的锅 ， 炒菜省油又能补充铁元素 ， 炒菜不冒烟、不粘锅 ， 再也不用担心铁锅生锈 ， 还能有效延长使用寿命 。