文章插图
牛腩半斤、萝卜半斤、香菜几根、盐2小勺、姜片3片、辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐适量 。
1、牛腩切块洗净用清水泡半小时 。
2、泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟 。
3、萝卜切块儿或条，加入萝卜，再压5-7分钟 。
4、准备好喜欢的蘸料，辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料 。
【牛腩汤怎么做好吃,牛腩汤怎么做好吃?】5、压好的牛腩萝卜汤撒上香菜末，吃的时候可以蘸食调料 。

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