黑木耳红枣汤的功效 _经验常识

【黑木耳红枣汤的功效】

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黑木耳红枣汤是一道经典的传统小吃，黑木耳有滋阴补血，润肺，益胃的功效，常吃可以缓解贫血，改善面色苍白，身体瘦弱等症状。红枣含有大量维生素C和维生素 E,具有很强的抗氧化能力，经常食用可以延缓衰老，还可以改善面色苍白所导致的口干舌燥等症状。对于女性来说，黑木耳红枣汤可促进体内雌激素分泌，起到美容养颜的作用，同时还有降血脂、降低胆固醇和延缓衰老作用。红枣含有大量的维生素和矿物质，可以增强人体抵抗力，而且还可以缓解皮肤干燥和瘙痒等症状。
1、补血益气
红枣的营养价值很高，富含铁、钙、维生素B12、维生素C、维生素 E等多种维生素。并且红枣中的铁含量也是很高的，每100克红枣含铁67.7毫克。常吃红枣可补气补血，气血两虚的人很适合食用。但红枣虽好但也不宜多吃，否则容易上火。平时大家可以将红枣煮汤食用。不过脾胃虚寒的人最好不要喝红枣汤的。
2、润肺止咳
秋天空气干燥，易引起咳嗽等症状，在饮食上，也应注意多吃润肺止咳的食物，比如新鲜的银耳、百合、梨、冰糖等。而红枣中含有大量的糖分，在补血的同时，也可以补脾益胃，对治疗气血不足的效果较好。所以在秋天食用红枣也可以润肺止咳。
3、养胃
大枣对胃有一定的保护作用。因为大枣的营养丰富，含有多种维生素，特别是维生素C的含量特别高，每100克中含有维生素的量是大枣的100倍。大枣中的果糖可以有效地保护胃粘膜、保护胃的健康。所以在生活中经常吃大枣可以达到养胃的效果。

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