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准备材料

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首先，我们需要准备一些材料 。以下是所需的材料清单：
– 猪排骨 500 克
– 土豆 2 个
– 生姜 1 小块
– 蒜 2 瓣
– 料酒 1 汤匙
– 生抽 2 汤匙
– 盐 适量
– 白胡椒粉 适量
– 食用油 适量
步骤一：处理材料

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首先，我们需要将猪排骨处理干净，去除多余的脂肪和骨头 。然后，将排骨切成小块，备用 。
接着，将土豆去皮，切成小块，备用 。
生姜和蒜切成末备用 。
步骤二：烹饪土豆排骨

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1. 将炒锅烧热，加入适量的食用油，待油热后加入生姜和蒜末，煸炒出香味 。
2. 加入排骨块，继续煸炒，直到排骨表面变色 。
【土豆排骨，简单好吃的做法大公开！】3. 加入料酒和生抽，翻炒均匀 。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，煮沸后转小火煮约 20 分钟 。
5. 加入土豆块，继续煮约 10 分钟，直到土豆熟透 。
6. 加入适量的盐和白胡椒粉，调味即可 。
步骤三：享受美食

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将土豆排骨盛入碗中，撒上葱花或香菜，即可享受美食 。
结尾

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土豆排骨是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。制作过程简单，不需要太多的烹饪技巧，即可轻松做出美味的土豆排骨 。希望大家能够尝试一下这道美食，享受美味生活！

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