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油麦菜炒菜必备，这几种食材搭配更佳！

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油麦菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等营养素，常吃油麦菜可以促进身体健康 。油麦菜的口感清爽，适合炒菜，下面介绍几种与油麦菜搭配更佳的食材 。
一、油麦菜炒虾仁

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材料：油麦菜、虾仁、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油 。
步骤：

1. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟 。
2. 将油麦菜洗净，切成段 。
3. 蒜和姜切成末 。
4. 锅中倒入适量油，加入蒜和姜炒香 。
5. 加入虾仁翻炒，炒至变色 。
6. 加入油麦菜翻炒，加入盐和鸡精调味 。
7. 最后加入生抽翻炒均匀即可 。

二、油麦菜炒蘑菇【油麦菜炒菜必备，这几种食材搭配更佳！】

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材料：油麦菜、蘑菇、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油 。
步骤：

1. 将蘑菇洗净，切成片 。
2. 将油麦菜洗净，切成段 。
3. 蒜和姜切成末 。
4. 锅中倒入适量油，加入蒜和姜炒香 。
5. 加入蘑菇翻炒，炒至变软 。
6. 加入油麦菜翻炒，加入盐和鸡精调味 。
7. 最后加入生抽翻炒均匀即可 。

三、油麦菜炒豆腐

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材料：油麦菜、豆腐、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油 。
步骤：

1. 将豆腐切成小块 。
2. 将油麦菜洗净，切成段 。
3. 蒜和姜切成末 。
4. 锅中倒入适量油，加入蒜和姜炒香 。
5. 加入豆腐翻炒，炒至金黄色 。
6. 加入油麦菜翻炒，加入盐和鸡精调味 。
7. 最后加入生抽翻炒均匀即可 。

结尾

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以上是几种与油麦菜搭配更佳的食材，大家可以根据自己的口味进行调整 。炒菜时注意火候，让食材炒熟炒透，口感更好 。希望大家能够喜欢这些美味的菜肴！

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