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下午茶是我们生活中不可或缺的一部分 ， 无论是在家中还是外出 ， 一杯茶 ， 一份甜品 ， 都能让我们放松心情 ， 享受甜蜜时光 。今天 ， 让我们一起来尝试几款简单易做的下午茶甜品 ， 让你快乐享受甜蜜时光！
1. 抹茶蛋糕

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材料：
低筋面粉 60克
抹茶粉 10克
糖粉 40克
蛋黄 2个
蛋白 2个
细砂糖 30克
植物油 30克
牛奶 30克
步骤：
1. 将低筋面粉和抹茶粉混合均匀 ， 过筛备用 。
2. 将蛋黄和糖粉混合 ， 用手动打蛋器搅拌至颜色变浅 ， 加入植物油和牛奶 ， 继续搅拌均匀 。
3. 将面粉和抹茶粉混合物加入蛋黄糊中 ， 搅拌均匀 。
4. 将蛋白和细砂糖分别打发 ， 将打发好的蛋白糊分三次加入蛋黄糊中 ， 轻轻搅拌均匀 。
5. 将混合好的面糊倒入模具中 ， 放入预热好的烤箱中 ， 以170度的温度烤制20分钟即可 。
2. 焦糖布丁

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材料：
牛奶 400克
糖 100克
鸡蛋 3个
香草精 适量
步骤：
1. 将糖加入锅中 ， 加入适量的水 ， 用小火加热至糖溶化 ， 不断搅拌 ， 煮至糖变成棕色 ， 倒入模具中 。
2. 将牛奶加热至80度左右 ， 加入香草精 ， 搅拌均匀 。
3. 将鸡蛋打散 ， 加入牛奶中 ， 搅拌均匀 。
4. 将混合好的牛奶倒入模具中 ， 放入蒸锅中 ， 用中小火蒸20分钟 。
5. 取出后放凉 ， 放入冰箱中冷藏2小时即可 。
3. 芝士蛋糕

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材料：
奥利奥饼干 200克
黄油 60克
奶油芝士 200克
淡奶油 200克
糖粉 60克
鲜柠檬汁 适量
步骤：
1. 将奥利奥饼干放入保鲜袋中 ， 用擀面杖压碎成细末 。
2. 将黄油加热至融化 ， 加入饼干末中 ， 搅拌均匀 。
3. 将混合好的饼干倒入模具中 ， 压实 ， 放入冰箱中冷藏10分钟 。
4. 将奶油芝士加入糖粉中 ， 用打蛋器打至颜色变浅 ， 加入淡奶油继续打至体积变大 ， 加入适量的鲜柠檬汁 ， 搅拌均匀 。
5. 将混合好的芝士倒入模具中 ， 放入冰箱中冷藏2小时即可 。
【「轻松DIY」下午茶甜品，让你快乐享受甜蜜时光！】以上就是三款简单易做的下午茶甜品 ， 让你快乐享受甜蜜时光！快来试试吧！

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