食材：菠菜 ， 内脂豆腐 ， 基围虾 ， 鸡蛋 ， 生姜 ， 小葱 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 食盐 ， 食用油 ， 
做法：基围虾处理干净加生姜料酒胡椒粉腌10分钟 ， 菠菜洗净上锅焯水捞出过冷水 ， 锅中下油倒入蛋液煎熟铲成小块加小葱一起炒香 ， 倒入一大杯水煮至汤色奶白 ， 放入虾仁和豆腐煮三分钟 ， 最后开盖放菠菜 ， 再加盐调法 。
第6道【老妈蹄花汤】
食材：猪蹄 ， 芸豆 ， 生姜 ， 料酒 ， 食盐 ， 葱花 ， 
做法：芸豆提前一晚泡开 ， 猪蹄洗净冷水上锅加生姜料酒焯水 ， 煮出浮沫捞出洗净 ， 再交放入锅中加水和姜片大火煮开 ， 改小火煮一小时 ， 加芸豆再煮一小时 ， 最后半小时加盐调味 。
第7道：【番茄鸡蛋汤】
食材：番茄2个 ， 鸡蛋3个 ， 水适量 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 葱花 ， 食盐 ， 淀粉水 ， 砂糖
做法：番茄洗净去皮切碎 ， 锅中加水烧开倒入番茄煮至都化掉 ， 放胡椒粉 ， 食盐调味 ， 倒入水淀粉搅拌均匀 ， 淋入鸡蛋液 ， 煮开之后 ， 滴入香油 ， 撒葱花出锅 。
第8道：【排骨玉米汤】
食材：排骨 ， 玉米 ， 香菇 ， 胡萝卜 ， 生姜 ， 小葱 ， 料酒 ， 食盐 ， 
做法：玉米洗净切小段 ， 排骨洗净冷水上锅加姜片料酒一起焯水 ， 煮出浮沫捞出洗净 ， 把排骨放入锅中加够水和姜片 ， 小葱结大火煮开 ， 再煮一个小时 ， 放入玉米香菇 ， 胡萝卜 ， 食盐再煮半小时 。
第9道：【平菇荠菜汤】
食材：荠菜 ， 平菇 ， 鸡蛋 ， 小葱 ， 生抽 ， 料酒 ， 食盐 ， 食用油 ， 
做法：锅中下油先煎鸡蛋 ， 煎好之后出锅 ， 再下油爆香小葱头 ， 倒入平菇翻炒一分钟 ， 倒入鸡蛋 ， 一大碗水煮6分钟 ， 放入荠菜煮一分钟 ， 加盐调味即可 。
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