微蒸烤一体机别瞎买！使用3年，我总结了这6个选购要点！( 三 ) _牛排|蛋糕|鲈鱼

功能更丰富，使用体验更好。

缺点是：需要足够的空间，最好是在新房装修前就提前预留好位置。
适合人群：家里人口多，预算充足，对烹饪效率有更高需求的家庭。
Q：微蒸烤炸一体机怎么选不踩坑？为了大家能够更加直观地了解蒸烤箱的选购，我总结了选购过程中需要关注的六项选购要点：

1、关于功能
刚刚入手烤箱的你是不是也跟以前的我一样，每天都热衷于烘焙各种各种糕点向身边的人展示自己的手艺，但新鲜感过了之后，动手用一次烤箱之前想到还有那么多准备工作要做，就会忍不住放弃。烤箱的使用频率也从每天到几周，再到几个月，渐渐沦为吃灰神器，这时如果有更多附加功能的话就能大大提高烤箱的使用频率。
我家的美的D5是一台微蒸烤炸一体机，有了它就相当于有了一台烤箱，蒸箱，微波炉和空气炸锅，我平时经常用它来给家人烘焙各种点心，老爸老妈则会用它来蒸鱼、蒸粗粮，半夜码字肚子饿了，随手就能制作适合深夜党鸡米花和炸薯条，偶尔还能用微波功能加热牛奶和解冻，这款微蒸烤炸一体机现在几乎是我家使用频率最高的大家电了。

我最喜欢的就是它内置了88道智能菜单，这可真的解决了我每天吃什么的难题。像是蟹黄豆腐、地三鲜、柠檬烤鸡、腊味煲仔饭这些家常美味就不用多说了，最厉害的是美的这次还聘请了米其林一星主厨为其研发菜单，像战斧牛排，鱼子酱土豆派，松露土司这样的米其林名菜也能在家里轻松实现，只要照着附赠的菜谱上准备好原材料就能一键烹饪大餐，即使你对美食烹饪一窍不通，也能用它做出不输高级餐厅的美味。

2、关于操控方式
操控方式对于微蒸烤一体机的使用体验影响真的特别大，我之前用过某合资品牌的蒸烤箱，操控区是一排触摸按键，最痛苦的是按键和显示屏上没有任何中文提示，每次使用都需要对照说明书，对新手真的很不友好。

美的D5这次使用的旋钮操控挺让我眼前一亮的，只要轻轻旋转旋钮就能在各种功能之间快速切换，操控区的按键简单直观而且都有中文标注，显示区则是有一块OLED和LED屏幕，整个烹饪过程中像菜品名称，模式选择，当前温度，都能实时显示，使用的时候可以完全摆脱说明书，非常方便。

3、关于内胆
不锈钢内胆是目前市面上主流的微蒸烤炸一体机使用的最多的内袋材质，不锈钢材质耐腐蚀，耐高温，一句话总结就是特别耐造，不过不锈钢内胆也有个致命的缺点就是太难清理了，我家以前这台蒸烤箱，在我试用了各种清洁剂后，内胆依然是脏脏的，后来只能假装看不见了。

我家的不锈钢内胆烤箱
相较而言美的D5的雪花搪瓷内腔，在易清洁性方面跟不锈钢相比真的有很大优势，日常烹饪产生的油脂，用抹布一擦基本就干净了，而且优质的搪瓷内胆同样拥有耐高温，耐刮花的特点，在使用寿命方面不输于不锈钢内胆。
如果你想选购搪瓷内胆的烤箱一定要挑一个大品牌进行购买，小品牌的工艺不成熟，内胆很容易出现漏搪、微孔、气泡等制造缺陷，美的是国内较早开始生产搪瓷内胆烤箱的厂家，在工艺和技术方面是比较成熟可靠的。

4、关于加热方式
接下来我们从微、烤、蒸三种加热方式来看看微蒸烤炸一体机还有哪些必须要注意的选购要点。

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