材料

文章插图
西米少许,玫瑰花茶3朵,少量糯米粉,抹茶粉,可可粉,红茶1袋,装饰:杨梅1粒,薄荷叶1片
做法
玫瑰奶茶西米露 简介:
想喝珍珠奶茶,却没有珍珠 。于是家里一袋放了很久的西米就派上用场啦 。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用 。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用 。真的是好喝又健康呢 。还可以变着不同的花样随心所欲的喝哦 。而用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶,散发出迷人的芳香,可提振身心、给人神清气爽的感觉,有“利肺脾、益肝胆……”(《食物本草》)的功效 。此外,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康 。香喷喷的玫瑰奶茶西米露. 玫瑰茶的花香混合着奶香,喝上一口滑滑的,口感细腻 。再煞有介事的嚼嚼西米与糯米丸子 。让嘴欲罢不能 。。。
做法:
A.
先用少量糯米粉搓几个小丸子 。下锅煮好备用 。绿色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力味道 。
B.
把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水 。入滚水,再过凉水 。煮好备用 。
煮奶茶 。牛奶热后 。放入一袋红茶,中火熬出红茶味道和颜色后,转大火,沸腾后关火,加入几朵玫瑰花茶泡开 。注意火候,要不容易把牛奶烧糊了 。(如果喜欢奶味重的,可以放入花茶后再加入炼乳 。)
加入事先煮好的糯米小丸子 。
加入煮好的西米 。
小诀窍:
煮西米的时候一定得注意控制火候 。个人认为最不容易失败的煮法,就是分别煮两次啦 。先用滚水煮到西米中心就剩一粒小白点的时候捞出来,过凉水,再用滚水煮至透明后过凉水 。这样煮出来的西米不会糊锅也不会粘做一团呢 。QQ的很有嚼劲 。
【中药热敷包减肥,坚持使用】做好后的奶茶放冰箱凉一凉 。吃的时候拿出来加几块冰块,就是好喝的冻奶茶了哦 。
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