香蕉片和香蕉相比营养没有流失 。香蕉片一般指香蕉干,是将香蕉去皮,切成片后的干货,易于储藏和食用 。香蕉片是一种很受欢迎的小零食 。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料,采取热风干燥加工法制成 。香蕉味甘性寒,脾虚泄泻者却不宜,做成香蕉片后寒性减轻,大部分人均可食用 。香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用 。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量 。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用 。

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香蕉片的热量
每100克香蕉片的热量为533大卡,其中含脂肪26.67克,碳水化合物66.67克,纤维素3.33克 。同等量香蕉的热量为91大卡,香蕉片比香蕉的热量高出5倍多 。
香蕉片吃多了会长胖
香蕉片是真空油炸制成的,因为加入大量的油,所以香蕉片的热量和脂肪含量都很高,吃多了容易长胖 。
怎么吃香蕉片比较健康
1、选择烘干工艺制作的香蕉片
我们在选择香蕉片的时候,尽量选择以高温烘干技术提炼而成的香蕉干,这样香蕉片不仅营养损失小,含脂肪、热量也较低,多吃不易导致发胖 。
2、选择含糖油量少的香蕉片
香蕉片在制作的过程中,为了增加口感,往往会用糖来腌渍,选择含糖量少的香蕉干更有利于健康 。市面上还有一种常见的香蕉干是通过高温油炸而成的,虽然口感香脆,但是营养成分破坏比较大,而且含油量高,不利于健康 。
香蕉片的健康吃法
每100克香蕉片的热量,相当于同等量米饭热量的4倍之多 。所以对于普通人来说,每天吃香蕉片不宜超过50克,而减肥的人摄入量就应该更少了,不宜超过20克 。
在选购香蕉片的时候,可以尽量选购通过风干或者烘干制作的产品,这种工艺制作的香蕉片首先按香蕉大小分类经过清洗、切片 。把切好的香蕉片放在晾晒板上使香蕉片的水分自然晾干,再以高温烘干技术提炼而成 。这样香蕉片不仅营养损失小,含脂肪、热量也较低,多吃不易导致发胖,也不容易导致上火 。
市面上还有一种香蕉片是通过高温油炸加工而成的,这类香蕉片的热量非常高,过多食用对人体健康无益,会导致发胖和上火 。因此,香蕉片好吃但是不可以多吃,应该适可而止,否则会造成营养过剩出现上火的情况 。
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