银耳的好处多多，长期食用对人体具有很多益处 。同时，也要注意银耳在吃的是要注意饮食的搭配，以发挥更多的健康功效 。
鸭蛋和银耳能一起吃吗
可以，银耳鸭蛋同食治喉干声嘶 。银耳具有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾的功效 。鸭蛋味咸、性凉，能滋阴润肺，补中益气 。两者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症 。
鹌鹑蛋和银耳能一起吃吗
银耳鹌鹑蛋同食补肾养血健脑 。
银耳含有多种营养物质，能阻止血液中胆固醇沉积和凝结,鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，有补气益血、强身健脑、降压降脂的作用 。两者搭配同食，强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更显著 。
银耳青鱼同食可治虚胖
青鱼具有养肝益肾、补气化湿、消腹胀水肿的功效，配以银耳同食，既可以保证食者正常营养 。保健身体 。又不会增重.同时可对虚胖者及时调养 。
银耳猪腰同食补脾益气
银耳滋润而不腻滞,有补脾开胃、益气清肠、养阴清热的作用，是阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人良好补品,同猪腰同时食用效果更加明显 。
银耳冰糖同食能滋阴润肤除斑
【鸭蛋和银耳能一起吃吗 鹌鹑蛋和银耳能一起吃吗】银耳含有大量的天然胶质，此外，还有滋阴作用，常食可润肤养颜，并能祛除脸部黄褐斑、雀斑 。加冰糖食用，能促进血液微循环，使疗效更加明显 。

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