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By 莫陌沫默
用料

• 土豆 2个
• 牛奶 半盒
• 黑胡椒酱 1勺
• 凉水 100ml
• 淀粉 适量

做法步骤
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1、土豆去皮

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2、土豆切块

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3、水开加盖蒸15分钟

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4、用勺子压成泥，想要细腻口感的用滤网过筛一遍

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5、少量多次加入牛奶搅拌

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6、搅拌至丝滑

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7、碗用保鲜膜覆盖

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8、放入土豆泥压实

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9、用勺子给土豆泥造型

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10、碗中加入一勺黑椒酱和适量水
11、倒入锅中煮开后少量水淀粉勾芡

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12、把酱汁淋在土豆泥上
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