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3、小锅通电加热，放少量玉米油，放进大蒜碎炒香，再马番茄切碎放进锅里翻炒；4、番茄受热后煮成汤汁，加适量热水煮开。如果想要番茄味更重一点，可以再加一点番茄酱。

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5、盖上锅盖，锅里的汤汁沸腾后，打开锅盖，把金针菇放进去煮，金针菇容易熟，味道又比较鲜美；6、再把黑鱼片放进锅里 ，盖上锅盖，一起煮熟；

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7、最后放盐调味，把之前烫熟的黄豆芽和生菜叶放进锅里一起煮1-2分钟入味；

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8、出锅后撒上切碎的葱花装饰，连锅一起都可以上桌了，香喷喷，特别好吃。水煮鱼片简单易做，虽然大人更喜欢吃辣味水煮鱼，但家里有孩子，还是这种番茄味道更合适一些，清爽鲜嫩不油腻，好吃又好做！这个小煮锅就是刚才煮水果茶的那款，小巧精致，是我家新入手的一款小家电，带了一个小蒸笼，煎炒烹炸炖煮蒸都能用，特别实用。用它做完水煮鱼，可以连锅一起上桌，平时也喜欢用它用一人食，陶瓷内胆，清洗也十分方便，特别省事儿。

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主食是米饭，每人一碗，虽然是从一个锅里煮出来的，却是两种米饭。孩子们喜欢吃白米饭，而我想要吃糙米饭，所以在用电饭锅煮饭的时候，先把大米淘洗干净，放进锅里，加入适量的清水，再洗一把三色糙米，放在电饭锅的一角， 这样煮出来以后，两种米饭就一起出锅了。

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如上图所示，一锅出两种米饭也并不复杂，可以满足家里有人想单独吃一碗杂粮饭的需求。如果觉得自家电饭锅焖煮糙米饭需要时间长，请使用焖杂粮饭的功能，或者提前把糙米浸泡再使用。

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这就是我们母女三人的午餐了，两道清淡营养的快手家常菜，一份美味水果茶，每人一碗米饭，吃得饱吃得好，吃得开心。普通人的生活里，快乐很简单，孩子们健康成长，家庭的和睦安宁，一日三餐吃得香， 这就足够了！今天的饭菜分享到此结束，您喜欢吗？
我是多妈，家有两宝，全职妈妈一枚，喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历！全职妈妈的生活，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！感谢您的支持和鼓励！