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15、加热后的油淋在葱丝上面，发出来滋滋的声音，葱香味也就出来了，闻着都觉得很香，吃起来就更加爽口了。【 炒菜|天热就喜欢吃爽口的炒菜，营养又好消化，关键是做法简单】

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烹饪贴士：1、芥蓝要挑选新鲜的买，然后将外面的皮去掉，这样会更嫩，吃起来的口感也会更加的脆。2、菜焯水时可以加少许的食盐，这样可以保持菜色，看起来更加的新鲜，同时也可以更入味。3、在熬鸡汁的时候不要加太多的食用油，只要一点点就可以了，不然口感会比较油腻。4、最后浇葱丝的油要热，可以放一根葱丝试一下，葱丝变成金黄色就可以了。【文章编辑】目食海小兔子