各位吃货朋友们，你们喜欢吃虾吗？虾，作为一种我们大部分人都普遍喜爱吃的一种海鲜，具有较高的营养价值，高蛋白低脂肪的它富含钙、镁等微量营养元素，对我们人体的健康有很大的好处。所以，大虾无论是哪个年龄阶段都是一种非常受欢迎的食材。就拿我附近的人来说，不管是家里还是在宴会上，只要有大虾这道菜，刚上菜没多久就会被吃光。可见，大虾在我们吸引力有多么的强。所以，今天就来教各位吃货好友怎么样做出一道好吃美味的大虾料理。
第一种做法：椒盐虾

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材料：大虾（具体数量以及品种看个人喜好）、葱、姜、蒜、胡椒、花椒、孜然、盐、淀粉（假如感觉这些配料太麻烦可以直接买椒盐回来用）
步骤：
1.首先将买回来的大虾洗干净，在洗的时候，把虾子的虾线和虾头上的尖刺都给去掉，去虾线的时候可以拿家里的牙签将虾线给挑出。
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2.将处理好的虾放到碗中，加入两勺料酒、两勺淀粉、以及切好的姜片（不用多2-5片就可以了），然后搅拌均匀，腌渍10分钟左右就好了。
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3.倒油入锅，等油温达到差不多五成热的时候，把腌渍好的大虾一条条的放到锅里去炸，炸到虾子两面变得酥脆，看起来略微有点淡黄色就可以捞出来了。
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4.将锅中的油倒掉，只剩下一个底油就足够了，然后好切好的蒜末倒入锅中，炒出香味。
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5.将虾子、切好的葱、磨成粉末状的胡椒和花椒、以及盐和五香粉一起倒到锅里，快速翻炒，这样一道好吃的椒盐虾就完成了。
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第二种做法：蒜蓉蒸虾

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材料：虾（若干）、蒜（大量）、盐、糖、麻油、生抽
步骤：
1.将买来虾清洗干净以后，去掉虾线。用剪刀将虾从后背剪成两半，或者感觉麻烦的话就只剪开后背头部不用剪开。
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【 营养|教大家做几种好吃的大虾美食，好吃营养，赶快学习起来吧】2.将大蒜洗干净后，切成细小的碎末状，然后，在锅中倒油，把切好的大蒜末、一勺盐、一勺糖、一勺麻油、一勺生抽一起倒入锅中炒香，这个时间不用太久大概1分钟左右就好了。
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3.将炒好的蒜酱均匀的撒在切好的虾上面，然后放到蒸锅立马去蒸，大约蒸8-12分钟左右就好了，这样一道美味的蒜蓉蒸虾就完成了。
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第三种做法：鲜虾砂锅粥
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材料：大虾5-10只、米、料酒、胡椒粉、姜、葱、盐、
步骤：
1.将买来的虾去头（不要丢），去掉虾线以及开背。然后，将处理好的虾放入碗中，加入适量的盐和料酒（具体加多少看虾的数量，基本来说都是2勺盐和3勺料酒），腌渍10分钟左右。