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By 女孩小蝎子
用料

• 肉馅 200克
• 尖椒 4个
• 淀粉（尖椒用） 15克
• 油 10克
• A洋葱 50克
• A小葱 1根
• A蚝油 5克
• A姜泥 10克
• A盐 2克
• A白胡椒粉 1克
• A淀粉（肉馅用） 8克
• B水 20克
• B番茄酱 25克
• B酱油 10克
• B蚝油 5克
• B淀粉＋水 5＋10

做法步骤
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1、尖椒去除蒂和籽，切成1.5厘米宽的辣椒圈

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2、把切好的尖椒圈放入保鲜袋里，再放入15克淀粉，摇匀，使尖椒圈表面蘸满淀粉，备用

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3、在肉馅里加入材料表中带有字母A的材料拌匀

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4、把肉馅填入尖椒圈里，肉馅加热会收缩，所以要填的满一点

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5、起锅烧油，放入尖椒肉馅圈，煎的一面上色后，翻面，盖上锅盖，转小火，焖3分钟

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6、三分钟后开锅，加入带有字母B的材料，

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7、煮到汤汁粘稠就可以出锅了～
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