炒油豆腐丝



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用料
主料肉丝150克青椒150克油豆腐200克
辅料盐2克生抽5克油15克味精2克
炒油豆腐丝的做法
1.肉丝，青椒丝
2.油豆腐切丝
3.先炒肉
4.大火快炒肉鲜嫩
5.倒进油豆腐
6.放盐炒片刻待用
7.另起锅另放油，放进青椒丝炒匀
8.放盐
9.炒断生
10.倒进炒好的油豆腐和肉丝
【 豆腐|咸香下饭的家常菜，简单、好吃，特有营养，居家必备哦】11.淋上生抽
12.炒匀
13.放一点点清水烧开，撒上味精
14.装盘。
辣椒炒肉



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做法
1、五花肉半斤洗净。
2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
2、准备好辣椒并洗净。
3、将尖椒和青蒜切段。
4、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
5、待五花肉八成熟时盛起待用。
6、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
7、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
8、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
咸豆角炒河虾



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用料
主料酸豆角150克小米椒3个河虾150克
辅料盐2克大蒜50克植物油15克鸡精2克生抽5克
做法
1.食材
2.咸豆角切碎
3.米椒炒香
4.放进豆角炒匀
5.炒香
6.放进河虾，如果河虾是淡的，放点盐
7.混炒
8.淋上生抽
9.放进大蒜
10.撒上鸡精
11.炒匀
12.装盘
黑豆豉煮豆腐



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用料
主料豆腐4块
辅料盐2克芹菜20克油500克黑豆豉10克尖椒20克鸡精5克
做法
1.备豆腐
2.切条
3.放进热油锅里油炸
4.炸金黄
5.备芹菜，尖椒，黑豆豉
6.先将尖椒放进热油锅里
7.炒香
8.放进炸香的豆腐，放盐炒匀
9.放清水
10.放进豆豉
11.煮二分钟
12.放进芹菜
13.撒上鸡精
14.烧开
15.装盘
凉拌三丝



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食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、醋、鸡精、香菜、盐、糖、生抽、香油
1、 豆腐皮、黄瓜、胡萝卜切丝，然后将豆腐皮焯水
2、 将三种食材放到一起，加入适量辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、香菜、糖，淋一点香油
3、 搅拌均匀就可以吃啦