蛋白质被称为“生命元素”！建议：多吃5样食物，免疫力强少生病 _胡萝卜|毛豆|青菜

文章图片

文章图片

导语：蛋白质被称为“生命元素”！建议：多吃5样食物，免疫力强少生病
蛋白质是人体内不可缺少的一种营养元素，被称为“生命元素” ，所以我们一定要懂得及时补充，在饮食方面多上心，常吃些含高蛋白的食物。建议大家：饮食别太随便！多吃5样食物，免疫力强少生病。快来看看都有哪些吧？具体怎么做？

一、鸡蛋——鸡蛋胡萝卜水煎包
制作步骤：
鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散待用。胡萝卜洗净擦丝，再剁短一点待用。小白菜洗净切碎待用，也可以用别的青菜。
锅内加适量油，烧热后倒入鸡蛋液，用筷子画圈搅拌，变成鸡蛋碎后倒入胡萝卜丝。
炒软后倒入白菜碎、盐、蚝油，快速翻炒几下，关火盛出。
馅料放凉一些后，取饺子皮包好包子形状，入锅小火煎成微黄色。
再倒入没过包子1/3的清水，盖好盖子焖一会儿，五分钟后收干水分，水煎包就做好了。

二、豆腐——豆腐青菜丸子汤
制作步骤：
豆腐切块待用。青菜洗净切小段待用。猪肉切小块洗净，再剁成肉末。
肉末中加盐、生抽、胡椒粉、鸡精、姜蓉、鸡蛋搅拌上劲。
锅内加水，煮开后调小火，挤出丸子放进锅内，定型后放入豆腐块。
煮三分钟后倒入青菜，再加少许盐调味，再次煮开后即可关火出锅。

三、牛肉——牛肉千层饼
【蛋白质被称为“生命元素”！建议：多吃5样食物，免疫力强少生病】制作步骤：
适量面粉倒进大碗，分次加七八十度的热水搅拌，揉成面团后盖起来醒十分钟，时间到后再反复揉搓，变光滑后再盖起来醒半个小时。
牛肉剁成肉末，加洋葱碎、盐、黑胡椒粉、生抽、鸡精、料酒搅拌均匀待用。
面团醒好后取出来按扁，再擀成薄薄一层，上下两个长边对称划几刀，然后放入馅料铺满。
接着上下对折，处理好后将边缘压紧，再用擀面杖轻轻擀几下，变得薄一点点。
平底锅加油预热，调小火后放入饼胚，烙到两面金黄取出，切成小块即可食用。

四、鱼肉——番茄鱼片
制作步骤：
草鱼片下鱼肉，再将鱼肉切成薄片，加盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。鱼骨剁成段，加料酒、盐抓拌均匀待用，鱼头鱼尾做别的菜。
锅内加少许油，烧热后放入鱼骨，煎一小会儿，再倒入生姜片和热水，大火煮二十分钟。
时间到后捞出鱼骨不要，鱼汤留着待用。
炒锅加少许油，烧热后倒入番茄翻炒，炒出汁水后倒入鱼汤。
再次煮开后放入鱼片，煮到鱼片熟透，最后加盐、生抽调味，撒点葱花出锅。

五、毛豆——毛豆炒鸡丁
制作步骤：
毛豆去掉外壳，加水抓洗干净待用。胡萝卜洗净切丁待用。鸡胸肉洗净切小丁待用。
鸡丁中加料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
热锅凉油倒入鸡丁翻炒，炒到变色后盛出。留底油放入蒜末爆锅，再倒入毛豆、胡萝卜丁翻炒，炒到毛豆颜色变深后加少许水和盐。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。