提前让老妈买了五花肉 ， 今晚准备的大餐就是五花肉炖笋尖 ， 笋尖是提前泡好的 ， 孩子比较喜欢吃 。

肉焯水后开始红烧 ， 加入了酱油和作料之后放入笋尖开始红烧 ， 过程就不赘述了 ， 实际使用下来老妈和我都觉得比较不错 。

老妈对于锅盖也是比较有感情 ， 想想大概来到上海就没有见过这种锅盖 ， 这种锅盖只有回去老家才能看到 ， 的确有些难得 。

女儿最喜欢吃的美食出炉了 ， 不过这只是一个菜 ， 后面还有我准备的炖蛋 ， 炒毛豆 ， 炒豆芽粉丝 。 等等 。

这个周末也是孩子外出寄宿读书回来的第一个周末 ， 其实不管自己的在厨房忙碌多久 ， 看到孩子们狼吞虎咽地吃饭 ， 大概就是每一个作为母亲做开心的事情 。 再多的辛苦也是值得的 。
结尾语 ， 给家庭主妇的小建议
其实在家用锅具上我并没有太多的研究 ， 但是日常使用比较多的产品 ， 不建议选择铝制基材 ， 建议选择不锈钢 ， 铸铁 ， 窒氮铁锅 ， 长期使用比较好 ， 同时不用担心脱落涂层对于健康有害 。
三禾窒氮轻铁锅由于带有氮化层 ， 比普通的铸铁铁锅 ， 铁锅清理起来要方便很多 ， 日常带有不粘锅的特性 ， 同时清理起来也比铸铁铁锅要方便 ， 同时也不容易生锈 ， 算是家用锅具里面不错的选择 。
很多同学喜欢铸铁铁锅的厚重感 ， 但是铁锅太重不适合女人使用 ， 窒氮铁锅在重量上要比普通的铸铁铁锅 ， 不锈钢锅要轻便很多 ， 综合起来 ， 如何选择 ， 看大家各自的需求了 。