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7、淡奶油加50克白砂糖用电动打蛋器低速打发，奶油出现明显的纹路即可，不要过度打发，以免奶油结块。





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8、蛋糕用蛋糕盒子扣上去，切三块出来垫在盒子底，挤上奶油放上草莓丁，蛋糕盒子四周放上草莓块（做法看图）。





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9、草莓丁上面放蛋糕坯子，上面的这一块肯定是比第一块小，宽度自己量一下，拼接一下。





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10、表面一层的奶油用抹刀抹平，表面装饰上草莓片，做成小红花的样子就好啦，小红花蛋糕搞定，接着烤几个蛋挞，泡一杯红茶，这下午茶也算是很惬意的。





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【 蛋糕|周末在家做下午茶，网友看了直呼：吃不完，我可以来帮忙】钱妈的厨房，美食原创作者，关注我，我会与大家分享更多的美食做法！如果您喜欢，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。