泡芙还在吃奶油的，来试试冰淇淋版，入口冰凉又软嫩，奶香十足随着我们大家生活水平的提高，大家在选择用品和食物的时候逐渐地变得更为挑剔，有些家庭除了日常的饮食之外，还要额外的给孩子或者家人准备甜品和零食，但是外面卖的就真的好么？其实并不见得，有些零食热量高，易发胖，而且不卫生，这都是其存在的健康隐患，那么该如何避免呢，那你就来对了！今天就教你一道网红零食，只需要几步，分分钟做好，放在家中常备，孩子都爱不释手哦，如此美味一定要属冰淇淋泡芙莫属了，其口感香甜冰凉，超级美味，还不赶快试试吧！
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泡芙是一道我们常见的甜品之一，一般出现在街面的各大甜品店中，也凭借软糯香甜的口感，和浓郁的奶油香味，受到很多年轻人的喜欢，而冰淇淋泡芙就是在这基础上多了一丝香甜和冰凉，超级美味。冰淇淋泡芙主要食材就是奶油、中筋粉和蛋液，将其混合均匀后，注入奶油，随即冷冻，即可完成，简单又美味，放在冰箱中，随吃随取吧！
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冰淇淋泡芙是一道典型的甜品之一，但是不能忽略的是其营养价值，其中的营养价值都来源于主要的食材当中，就像其中的牛奶，其中含有丰富的蛋白质和维生素，能够起到助睡眠、提高免疫能力和强身健体的功效，而且其中含有充足的钙质，能够帮助生长发育期的孩子茁壮成长！这道经典的甜品小吃，绝对让你吃到停不下来，只需要短短几步，就能让你轻松学会该项技能，赶快跟我一起为家中的孩子制作起来吧！【菜品】：冰淇淋泡芙【烹饪食材】:中筋粉50g、蛋液70g、牛奶30ml、清水70g、奶油120g、白砂糖12g。【烹饪步骤】:步骤1、首先准备一个不粘锅，开始准备泡芙的皮料，在锅中放入适量的黄油、牛奶和食盐，搅拌均匀，然后加入适量的清水，不断煮到沸腾，随后即可关火，在筛入适量的低筋面粉，搅拌一下。
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步骤2、放入面粉后用铲子翻炒均匀，将其弄成团状，然后再次开火，将面团中的多余水分炒制蒸发即可备用。
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步骤3、随后取出放在盆中，打入适量的鸡蛋液，用打蛋器不断打发，搅拌均匀后即可。
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步骤4、准备一个裱花袋，将搅拌均匀的混合物全部装在裱花袋中。
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步骤5、准备一个烤盘，将裱花袋中的面糊均匀的挤在烤盘上，烤箱预热，随后推入烤盘，调成180度，烤13分钟的时间。
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步骤6、烤好后从烤箱中取出，将搅拌好的奶油放入裱花袋中，直接注入到泡芙中间。全部弄好后放进冰箱冷冻，即可取出食用。
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【烹饪小贴士】：贴士1、在步骤中炒制皮料的时候一定要全程开小火，慢慢将其中的食材全部煮到融化，然后要在关火后放入面粉，不然高温不容易揉面。贴士2、在烤制泡芙外皮的时候要根据自家的烤箱程度进行调温，以免时间过久。