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准备材料

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首先，我们需要准备好以下材料：
1. 猪骨头：500克
2. 姜片：5片
3. 葱段：2根
【电饭锅炖猪骨头的家常做法】4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 八角：2个
7. 桂皮：1块
8. 香叶：2片
9. 花椒：适量
10. 清水：适量
步骤一：煮猪骨头

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首先，我们需要将猪骨头放入锅中，加入适量清水，煮开后焯水，去除血沫和杂质，再用清水冲洗干净备用 。
步骤二：炒香料

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将锅中的油烧热，加入葱段和姜片，煸炒出香味后加入八角、桂皮、香叶和花椒，炒香料 。
步骤三：加入猪骨头

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将煮好的猪骨头放入锅中，加入适量料酒，炒匀 。
步骤四：炖煮

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将锅中的猪骨头和香料加入电饭锅中，加入适量清水，盖上盖子，按下“煮饭”按钮，等待电饭锅自动煮熟 。
步骤五：加盐调味

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等煮好后，打开电饭锅，加入适量盐，调味即可 。
小贴士

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1. 煮猪骨头时可以先焯水 ， 去除血沫和杂质，这样可以使猪骨头更加干净 。
2. 炒香料时要火候适中，以免烧焦 。
3. 炖煮时要注意水的用量 ， 不要加太多或太少 。
4. 煮熟后可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料 。
结语

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电饭锅炖猪骨头是一道简单易学、味道鲜美的家常菜 。只需几个简单的步骤 ， 就可以在家里轻松做出一道美味的猪骨头汤 。希望大家可以尝试一下这道菜谱，享受美食带来的快乐 。

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