最近几年中蜂蜂蜜在蜂蜜行业混的风生水起，也有很多营销者将中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜作比较，比较结果却让人不知如何是好。那么你知道意蜂蜂蜜和中蜂蜂蜜哪个好吗?意蜂蜂蜜和中蜂蜂蜜有什么区别呢?
中蜂蜂蜜也就是大家常说的土蜂蜜，它和意蜂蜜最大的区别，就是不同的蜂种采集的，土蜂蜜则是中蜂所采集酿造而成的蜂蜜，意蜂蜜则是意大利蜂采集酿造而成的。
此外由于中蜂的吻比较短，对蜜源并不挑剔，因此中蜂采集酿造而成的蜂蜜都是百花蜜。而意蜂对大的蜜源植物感兴趣，一些零星的蜜源它们兴趣不大，它的吻比中蜂的要长一些，因此采集的蜂蜜既有百花蜜也有单花蜜，蜜种比较丰富一些。
【中蜂和意蜂蜜有什么不同?意蜂蜂蜜和中蜂蜂蜜的区别】关于网上流传的土蜂蜜的营养价值要高于意蜂蜜的说法其实是不准确的，田野牧蜂介绍，要看拿什么样的蜂蜜相比，拿土蜂最好的蜂蜜和意蜂最差的蜂蜜相比那就没意思了。在都是成熟蜜的前提下，土蜂蜜和意蜂蜜在品质上并没有差别，只是侧重作用有些不同。
不过由于中蜂自身习性的原因，采的蜜源植物比较复杂，有些土蜂蜜甚至含有一些不知名的花蜜，对于那些肠胃比较敏感的人来说，为了避免对肠胃造成刺激，最好还是选择那些蜜源植物明确的蜂蜜比较好。像云南香蜜集苕子、火把花、金樱子等多种野生植物精华，含有丰富的植物维生素和活性酶，可以很好的调节内分泌，滋补气血。