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【 蓝莓奶冻|蓝莓奶冻简易版】秋天的最后一批大兴安岭野生蓝莓，拿回来被妈妈做成了果酱，研究出这个很好的消耗方法，补充花青素和钙质，给孩子做小零食，或满足自己的口腹之欲都很合适，也不会有罪恶感
By 薇小薇下得厨房
用料

• 蓝莓果酱 70g
• 自制无糖酸奶 70g
• 牛奶 250毫升
• 吉利丁片 3片

做法步骤
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1、70g野生蓝莓果酱

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2、加70g自制无糖酸奶搅拌，喜甜的，可以在这里加砂糖或代糖，因为我用的果酱里有糖，这里就没有加，酸奶如果用的是超市买的有糖酸奶，也可以不用加糖

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3、另取一碗冷水泡软吉利丁片倒入250ml牛奶中，微波炉加热30秒，将吉利丁片融化

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4、两种液体混合，搅拌均匀，如果你有活底蛋糕模，就直接倒进模具里，然后放冰箱冷藏5个小时就可以了，如果你没有模具，可以参考我的方法

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5、倒进一个乐扣保鲜盒装入混合物，用保鲜膜盖住，这里保鲜膜一定要拉进

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6、盖上盖子倒扣着放入冰箱冷藏5个小时

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7、凝固完成的奶冻，用一根吸管扎进去放一下气，然后扣到盘子里就可以脱模了

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8、扎吸管的那侧被我碰坏了，但是也算是成功地脱模了

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9、切块后我还拥有5块相对完美的，我真是一个平平无奇的脱模小能手，哈哈
小贴士如果实在脱不了模，不要勉强，直接用勺子挖着吃也很香
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