【板栗莲藕烧鸡翅】
【 中秋节|中秋家宴菜单，分享9菜1汤，荤素搭配好吃好做，学会了待客不用愁】原料： 鸡翅 板栗 姜片 酱油 料酒 酱油 油盐
制作：热锅凉油，先将鸡翅放进锅中去煎，将鸡翅煎至双面金黄； 加入料酒和酱油翻炒均匀；加入几片姜进锅翻炒均匀； 加入板栗翻炒均匀，加入水后加盖焖煮10分钟，最后加入盐和胡椒粉等调味，大火收汁即可。

文章插图
【莲子蹄花】
原料： 猪蹄 莲子 姜片 冰糖 香叶 桂皮 八角 花椒 老抽 高度白酒 油盐
制作：先将蹄花冷水下锅焯水， 加入姜片和高度白酒， 焯好后净备用； 烧热锅放入适量的油， 放入蹄花进去翻炒至表面微微发黄，加入姜片和冰糖进去翻炒；加入大料一起进去翻炒； 加入老抽和高度白酒翻炒均匀； 加入莲子进去翻炒均匀； 将蹄花和莲子放入高压锅中，加入没过食材三分之一的水；按下高压锅上炖煮蹄花的功能键，时间到后加入适量的盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可。
电压力锅￥339购买
文章插图
【黑木耳炒山药】
原料： 山药 青豆 黑木耳 青豆 蒜末油盐
制作：将黑木耳用冷水泡软， 烧锅水加入1小勺盐， 将泡软的木耳放入锅中焯1分钟，再放入山药和青豆进锅焯煮两捞出备用；烧热锅放入适量的油， 放入蒜末进锅中爆香，加入焯好的所有蔬菜进锅翻炒几下，最后加入盐调味，翻炒均匀即可。

文章插图
【玉米棒骨汤】
原料：甜玉米 棒骨 甜玉米 姜片 葱花 胡椒粉 油盐
制作：将棒骨冷水下锅焯煮，加入姜片焯出浮沫备用； 将焯好的棒骨放入电炖锅中，加入准备好的玉米段和几片姜， 一次性加入足量的水；按下电炖锅上炖煮棒骨汤的功能键，时间到，汤就炖好了，再加入适量的胡椒粉和盐调味即可。