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【苹果私房话】1. 红烧肉可以当成新菜吃 ， 剩下少部分用来炖豆角 ， 或者头顿吃剩的红烧肉炖菜也可以；
2. 豆角的品种很多 ， 但都要充分加热至全熟 ， 才能将其中的毒素完全消除；每年都有因食用未煮熟煮透豆角而发生食物中毒的事件 ， 切不可大意；
3. 胡萝卜片易熟 ， 起锅前几分钟再放就可 ， 余温还能使其进一步成熟 。
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【红烧肉视频家常做法,老东北美食红烧肉家常做法】“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。 美食著作《百万点击量的家常菜》 。
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