【烹饪小贴士】：
1、豆腐最好是选用老豆腐，也就是卤水豆腐，最适合来做红烧豆腐。
2、制作料汁的时候，用量大家可以根据自己的喜好来适当添加。
3、因为添加的豆瓣酱生抽和蚝油，所以没有格外添加盐，大家做的时候也可以尝一下，如果觉得味道不够的话，也可以添加少许的盐来调味。
【 米饭|豆腐此做法，鲜嫩入味，成本不到2块钱，下饭又解馋】4、一盘红烧豆腐成本不到两块钱，这样做又省钱划算，味道又好吃。