在我们平时的生活中，披萨一直都是很多吃货的最爱，作为意大利的一道知名传统美食，披萨历史非常的悠久，大约早在三世纪时就已经出现，有着数千年的历史，原本只是意大利当地一种非常常见的一种主食，是根据面包的基础上演变而来，后来经过不断的流传，逐渐的风靡世界，如今披萨已经成为了在全世界都非常受欢迎的一种美食，受到了很多人的喜爱和追捧，当然了，经过不断的演变和流传，现在披萨的做法和口味有着很多的不同，但是不管如何的变化和不同，唯一不变的就是披萨那香甜软嫩又拉丝的口感，真的特别的好吃，尤其刚出炉的披萨芝士还在噗噗噗冒着泡泡，咬上一口，芝士的香味瞬间散发，真的是太诱人啦。除此之外，如今披萨的吃法和用途也发生了很多的改变，不再单单只局限于当作主食去吃，还可以当作饭后甜点，或者是偶尔打打牙祭的解馋零食去吃，总之披萨那美味的口感真的让人难以拒绝。
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虽然如今购买披萨真的特别的方便，几乎随处可见，很轻易就可以买到，但是外面卖的披萨，价格贵不说，一般个头也比较的小，料并不足，几十块就只有小小的几块，吃起来并不过瘾，所以很多人都想着自己在家制作披萨，毕竟自己制作的披萨不论是选料还是口味，都更加的好上一些，吃起来也更加的卫生和放心，几乎没有任何的添加，可是自己在家制作披萨，需要用的食材和原料有很多，而且还需要用到烤箱，制作费时费力，特别的繁琐，对于很多第一次做蛋糕的朋友来说，并不是很友好，那么今天我就来教大家用2个馒头和2个鸡蛋，自己在家制作披萨，不需要烤箱，非常的好操作，做法和入料都特别的简单，就算是第一次做的新手也可以很轻易的做出来。更为关键的是，做出来的披萨香软又拉丝，一点也不比外面卖的差，我隔三差五就在家做，全家大小都抢着吃，特别的受欢迎，接下来我就把具体做法呈现给大家，喜欢的朋友可以一起来学习一下，以后再想吃披萨，就不需要去买了。需要的食材和配料：馒头2个，鸡蛋2个，熟腊肠1根，葱1根，玉米适量，豌豆适量，芝士片6片，盐适量，食用油1勺。其实制作披萨所使用的原料，并不是一成不变的，像腊肠，豌豆，玉米的话，大家可以根据自己的口味，换做其它的原料，都是可以的，如果喜欢甜口的话，也可以使用各种时令水果制作。好了废话少说，下面是做法和步骤。
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第一步：馒头切成丁，腊肠是提前蒸熟的，也切成丁，如果没有腊肠，换成培根、火腿肠都可以
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第二步：豌豆提前煮熟，玉米也提前煮熟；这三种都是熟的，可以食用的。
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第三步：平底锅上火烧热，放食用油，把馒头丁先放进去翻炒至焦脆，再把玉米、豌豆、腊肠丁放进去一起翻炒，同时加少许盐调味；炒好以后盛出来备用。
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第四步：2个鸡蛋打散，加入适量切碎的葱花和盐搅拌均匀，平底锅烧热，放食用油，把鸡蛋液倒进去摊成一张鸡蛋饼，转小火；有不粘锅的话尽量用不粘锅会好一些。
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第五步：把之前炒过的馒头丁铺在蛋液上，这个时候蛋液还没有完全凝固，就把馒头丁放进去。