【 滋阴补阳|特别好吃还营养的家常菜：豆腐虾仁蒸蛋，凉拌秋葵，黑蒜子牛肉粒】现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常菜，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~

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【豆腐虾仁蒸蛋】
-食材以及调味料的准备：玉子豆腐，鸡蛋，虾仁，小葱，辣椒，料酒，酱油，食用油。
-烹饪制作步骤过程：
1、虾仁用1勺料酒、少许葱姜、淀粉腌制一会备用；小葱和红辣椒切丝备用。
2、豆腐切厚片码放在盘中，3个鸡蛋加入1.5倍的温水搅拌均匀后过滤一下。
3、过滤好的蛋液，倒入豆腐盘里，上面盖个盘子，放入蒸锅里大火烧开蒸8分钟后取出。
4、摆上腌制好的虾仁，再放入蒸锅中大火蒸5分钟即可关火。
5、取出淋上2勺酱油，撒上葱花和红辣椒丝，上面淋上热油即可。
老人小孩都爱吃的豆腐虾仁蒸蛋，蒸好的蛋羹像果冻一样鲜香嫩滑爽口，做法是不是巨简单，关键是特别好吃还营养，你还在等什么，赶紧安排起来吧！

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【凉拌秋葵】
-食材以及调味料的准备：秋葵，小米椒，蒜，葱，生抽，香油，蚝油，油，盐，糖。
-烹饪制作步骤过程：
1、锅中放水烧开，放入适量盐和油，倒入清洗干净的秋葵焯水3~5分钟，然后捞出沥干水分，头尾切掉，中间切开，依次切好摆入盘中。
2、小米椒切圈，蒜切末，葱切葱花，切好放入碗中，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、适量的白糖，拌均匀。
3、然后把调好的酱汁淋在秋葵盘中，淋上热油，吃的时候拌均匀即可。
秋葵营养丰富， 有滋阴补阳之功效。 常吃秋葵有益健康，但是并不是人人都喜欢吃， 没有关系，这样做的秋葵，让人没有拒绝的理由~

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【黑蒜子牛肉粒】
-食材以及调味料的准备：牛里脊，蒜，黄油，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，淀粉，黑胡椒粉，食用油。
-烹饪制作步骤过程：
1、牛肉切小块，加入1勺料酒、2勺生抽、1勺食用油、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、1个蛋清抓匀腌制15分钟。
2、锅内加入黄油加入蒜粒，煎至金黄色捞出，再加入牛肉翻炒变色。
3、加入蒜粒加1勺生抽、1勺老抽翻炒均匀即可。
牛肉神仙吃法 | 简单又好吃的黑蒜子牛肉粒，牛肉嫩滑劲道，大蒜子比肉还好吃～关键巨下饭，做法超简单哦，赶快安排起来！真的超级好吃哦~
-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！