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By 朱爱凝
用料

• 鲜到鲜得带鱼段 400g
• 葱 20g
• 姜 15g
• 花椒 5g
• 五香粉 2勺
• 盐 5g
• 生抽 1勺
• 料酒 5g
• 面粉 适量

做法步骤
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1、准备好所有的材料

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2、带鱼收拾干净

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3、切段

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4、加入葱姜

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5、加盐

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6、加生抽

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7、加料酒

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8、加花椒粒

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【 香煎带鱼|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#香煎带鱼】9、加五香粉

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10、让带鱼裹上所有的调料腌制三小时

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11、一个塑料袋里放入面粉

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12、把带鱼放入面粉袋

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13、上下使劲摇几下使带鱼充分的粘上面粉

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14、国内放油

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15、油热后放入带鱼

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16、煎两分钟左右

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17、不要频繁翻面

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18、两分钟后翻面

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19、再煎2分钟

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20、香煎带鱼好了

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21、美味下酒菜
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